Lubczyk lekarski P9(0,5L)

Lubczyk lekarski – Levisticum officinale

Lubczyk lekarski (Levisticum officinale) to wieloletnia roślina zielarska i przyprawowa o intensywnym, charakterystycznym aromacie. Od wieków ceniony w kuchni oraz medycynie naturalnej, tworzy silne, okazałe kępy o bujnym ulistnieniu. Jest rośliną długowieczną, bardzo odporną i łatwą w uprawie, doskonale sprawdzającą się w ogrodach ziołowych, warzywnikach oraz na rabatach użytkowych.

Cechy rośliny

• Kwiaty: drobne, żółtozielone, zebrane w baldachimy; pojawiają się latem.
• Liście: duże, błyszczące, intensywnie zielone, pierzaste; bardzo aromatyczne.
• Okres kwitnienia: VI–VII.
• Wysokość: 120–180 cm (w czasie kwitnienia).
• Pokrój: silny, kępiasty, wzniesiony.
• Zimozielona: nie — część nadziemna zamiera na zimę.
• Stanowisko: słońce lub półcień.
• Gleba: żyzna, próchnicza, umiarkowanie wilgotna; nie toleruje długotrwałej suszy.
• Mrozoodporność: bardzo wysoka — w pełni odporny na mróz.
• Pojemnik: P9 (0,5L) — młoda, dobrze ukorzeniona roślina.

Zastosowanie

Roślina przyprawowa o szerokim zastosowaniu kulinarnym — liście, łodygi i korzeń używane są do zup, bulionów, sosów, potraw mięsnych oraz warzywnych. Doskonały także jako roślina lecznicza i miododajna. Może być sadzony w ogrodach ziołowych, warzywnikach oraz na tyłach rabat bylinowych jako wysoka roślina tła.

Pielęgnacja

Lubczyk jest rośliną bardzo łatwą w uprawie. Wymaga gleby żyznej i stale lekko wilgotnej, szczególnie w okresach suszy. Najlepiej rośnie na stanowiskach osłoniętych od silnego wiatru. Regularne ścinanie liści sprzyja zagęszczeniu rośliny i pozwala na długotrwałe użytkowanie kulinarne. Co kilka lat warto odmłodzić roślinę przez podział kępy. Na zimę nie wymaga okrywania.